キャベツは出される?

キャベツは出される?

焼肉店の特徴として、キャベツがまず最初に出されることが挙げられます。どういう意図かはわかりませんが、焼肉店では、注文したどの食材よりも、キャベツがはじめに出てくる場合があるのです。また、このキャベツに料金はかかっておらず、無料サービスとして運ばれてきます(メニューに載っている有料のキャベツを頼んだなら有料です)。焼肉店の特徴とはいいましたが、実はこのサービスのキャベツを出さないお店も数多くあります。
焼肉店で注文して出てくる野菜はかなり量が少なめの傾向があるので、出てきたら嬉しいハプニングかもしれませんね。

キャベツは、お肉と同じように焼くか、もしくはそのまま生で食べるかの2通りだと思います。そのまま食べても、お肉用のタレをつけてもいいでしょう。焼肉のお肉は、脂が多く含まれているので、お肉だけ食べ続けると、口が脂っこくなって飽きてしまいます。その口直しとして、焼肉店のメニューに野菜があるのですが、おそらくキャベツもその目的のために出されるのでしょう(なぜキャベツかはわかりませんが)。

キャベツはどれでも一緒と思うかもしれませんが、新鮮かどうかなどによって、意外とおいしさが違います。良い焼肉店は良いキャベツを出すことでしょう。

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